DIXENS 
Bondegård & Bageskole

Det tog mig seks år, inden jeg vidste, hvad jeg skulle bruge min deltagelse, i et af Danmarks mest sete og elskede programmer til. I 2016 deltog jeg i Den Store Bagedyst. Jeg nåede at være med i syv ud af ni programmer. Mit mål var at møde Mette Blomsterberg, og det gjorde jeg. Hvad jeg ikke vidste var, at jeg udover en hilsen fra Blomsterberg i min ynglings bagebog, igen flere år senere skulle beskæftige mig med kagernes univers. Jeg fik også en hel ny (bage)familie. Jeg fik et indblik i, hvad det kræver at lave tv, og jeg lærte en masse nye og fantastiske mennesker at kende. Da vi optog Den Store Bagedyst var jeg gravid med vores ældste datter Mille. Hun blev født dagen før, det blev offentliggjort, at jeg skulle være én af deltagerne i Bagedystens sæson 5. Det var store ting at tage ind; at blive mor for første gang og blive en offentlig person på stort set samme tid. Min deltagelse i programmet fik da også en rimelig indvirkning på min barsel. Mange kager blev bagt, bl.a i Den Store Julebagedyst, hvor jeg fik tildelt guitar-Jakob fra sæson 3, som bagemakker. I mens passede min mor Mille på to måneder i kulissen. Barslen gik også med interviews med kulørte blade, som pludselig interesserede sig for mig og min lille familie. Det hele var både surrealistisk og spøjst. Jeg havde aldrig et mål om at forblive semi-kendt, og det var heller ikke i mine tanker, at jeg skulle leve af det, så jeg fortsatte jobbet som lægesekretær på Skadestuen i Holstebro. Ved siden af lavede jeg af og til nogle kager på bestilling, men det var heller ikke noget, jeg skulle leve af. En oplevelse havde jeg dog ofte. Folk sagde tit, at de gerne ville kunne det samme som mig. De ville gerne kunne lave flotte flødeboller, blanke chokolader eller nogle af de andre ting, jeg havde lavet for dem. Deraf opstod ideen til DIXENS Bondegård & Bageskole. Bondegården er med, fordi jeg har en drøm om, at den engang skal være en del af Bageskolen - og første skridt er taget. I sommers afholdt jeg Sommerskole på Bondegården for en fin flok unge mennesker. Resten af planerne må I vente med at høre om til lidt senere. Jeg har store drømme for min Bageskole og min Bondegård. Rejsen er kun lige begyndt, og jeg håber, at I har lyst til at rejse med.